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Fior d´Oliva von Luigi Tega (Umbrien)

Luigi Tega zählt seit Jahrzenten zu den besten Olivenölproduzenten Italiens und die Wurzeln der Familie in der Olivenölherstellung gehen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Neben diversen sortenreinen Olivenölen wird das von allen renommierten Olivenölführern gefeierte „Fior d´Oliva“ hergestellt. Dieses mittelkräftige Olivenöl ist ein Cuvée der Olivensorten „Frantoiano“, „Moraiolo“ und „Leccino“ und kombiniert gekonnt fruchtige mit „grünen“ Nuancen. Die Aromen reichen von frisch gemähtem Gras, Fenchelgrün, Rucola, Oregano bis hin zu grünen Äpfeln und blumigen Noten. Der Abgang ist lang und aromatisch.

MITTELFRUCHTIG UND GRASIG

Ideal für

Bruschetta, Gemüse, Fisch, Pasta, Fleisch