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Tenuta Arcamone von De Carlo (Apulien)

Die Familie De Carlo gehört zu den renommiertesten Olivenölproduzenten Italiens und die Wurzeln der Familie in der Olivenölherstellung gehen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Bereits 1811 erhielten sie die Auszeichnung als „Mastri Oleari“ - Hersteller hochwertiger Olivenöle. Für dieses Spitzen-Olivenöl werden nur die für Apulien typischen Olivensorten Coratina und Ogliarola verwendet. Diese besonders sonnenverwöhnten Olivensorten bringen kräftig-fruchtige Öle hervor. Der Geschmack ist elegant und es finden sich darin Aromen von grünem Apfel, frischen Kräutern, getrockneten Früchten und süßen Mandeln. Der Abgang ist lang und rein.

INTENSIV UND FRUCHTIG

Ideal für

Bruschetta, Hülsenfrüchte, Pilze, Gegrilltes und Braten