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Süss trifft würzig

In Italien sorgen schon seit langem zwei offenkundliche Gegensätze für Furore - würziger Rucola in Kombination mit süßlichen Tomaten. Und dieses Pesto vereint die beste Auswahl dieser Zutaten: Der wilde, kleinblättrige Rucola verleiht dem Pesto einen scharf-würzigen Geschmack. Und die sonnengereiften, aromatischen Tomaten aus Süditalien sorgen für Fruchtigkeit und eine süßliche Note. Abgerundet wird der Geschmack durch Parmigiano-Reggiano und apulische Mandeln. Die Verarbeitung erfolgt wie immer schonend im kleinen Familienbetrieb.

Zutaten

Sonnengereifte Tomaten aus Süditalien (30%)*, Rucola (30%)*, natives Olivenöl extra*, Parmigiano-Reggiano D.O.P.*, Mandeln*, Knoblauch*, Meersalz und viel Liebe. (* alle biologischen Ursprungs)