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Selezione Speciale
PPURA Bio Olivenöl Selezione speciale

Unser Bio Olivenöl Selezione Speciale ist ein natives Olivenöl extra, sorgfältig gewonnen aus den erlesensten Oliven. Nur die besten Exemplare von Olivenbäumen, die in besonderen Höhenlagen von über 400 Metern über dem Meer gedeihen, werden für unsere Produktion ausgewählt. Der steinige Boden und die ausserordentliche Höhe sorgen dafür, dass die Oliven langsamer reifen und dadurch eine höhere Geschmackskomplexität entwickeln. Die Ernte erfolgt im frühen November, um die Frische und Qualität der Früchte zu bewahren. Jeder Schritt in der Herstellung erfolgt in traditioneller Handwerkskunst.

Spaghetti Emmer
Pasta Bio Emmer Spaghetti Front

Pasta wie bei Mamma in Italien - mit dem nussig-milden Urgetreide Emmer: Unser Teig wird aus italienischem Bio-Emmer hergestellt, durch Bronzeköpfe gepresst und langsam und schonend getrocknet. Die Pasta bekommt so eine raue Oberfläche, an der Saucen besser haften können. Auf was wir dabei verzichten, sind Farb- und Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Es kommt also nur das rein, was auch reingehört und das ist allesamt italienisch, bio, saisonal und regional. Denn angebaut wird unser Emmer Urkorn nur in der Toskana und in Umbrien. Und das mit ganz viel Amore- wie bei Mamma eben. Buon appetito.

Fusilli Emmer
Pasta Bio Emmer Fusilli Front

Pasta wie bei Mamma in Italien - mit dem nussig-milden Urgetreide Emmer: Unser Teig wird aus italienischem Bio-Emmer hergestellt, durch Bronzeköpfe gepresst und langsam und schonend getrocknet. Die Pasta bekommt so eine raue Oberfläche, an der Saucen besser haften können. Auf was wir dabei verzichten, sind Farb- und Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Es kommt also nur das rein, was auch reingehört und das ist allesamt italienisch, bio, saisonal und regional. Denn angebaut wird unser Emmer Urkorn nur in der Toskana und in Umbrien. Und das mit ganz viel Amore- wie bei Mamma eben. Buon appetito.

Fusilli Hartweizen
PPura Bio Pasta Fusilli Front

Pasta wie bei Mamma in Italien: Unser Teig wird aus mit italienischem Bio-Hartweizen hergestellt, durch Bronzeköpfe gepresst und langsam und schonend getrocknet. Die Pasta bekommt so eine raue Oberfläche, an der Saucen besser haften können. Auf was wir dabei verzichten, sind Farb- und Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Es kommt also nur das rein, was auch reingehört und das ist allesamt italienisch, bio, saisonal und regional. Denn angebaut wird unser Hartweizen nur in Süditalien, in Apulien. Es steckt also ganz viel Amore drin - wie bei Mamma eben. Buon appetito

Penne Hartweizen
Ppura Bio Pasta Penne Front

Pasta wie bei Mamma in Italien: Unser Teig wird aus mit italienischem Bio-Hartweizen hergestellt, durch Bronzeköpfe gepresst und langsam und schonend getrocknet. Die Pasta bekommt so eine raue Oberfläche, an der Saucen besser haften können. Auf was wir dabei verzichten, sind Farb- und Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Es kommt also nur das rein, was auch reingehört und das ist allesamt italienisch, bio, saisonal und regional. Denn angebaut wird unser Hartweizen nur in Süditalien, in Apulien. Es steckt also ganz viel Amore drin - wie bei Mamma eben. Buon appetito

Tortiglioni Hartweizen
Pasta Bio Tortiglioni Front

Pasta wie bei Mamma in Italien: Unser Teig wird aus mit italienischem Bio-Hartweizen hergestellt, durch Bronzeköpfe gepresst und langsam und schonend getrocknet. Die Pasta bekommt so eine raue Oberfläche, an der Saucen besser haften können. Auf was wir dabei verzichten, sind Farb- und Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Es kommt also nur das rein, was auch reingehört und das ist allesamt italienisch, bio, saisonal und regional. Denn angebaut wird unser Hartweizen nur in Süditalien, in Apulien. Es steckt also ganz viel Amore drin - wie bei Mamma eben. Buon appetito

Spaghettini Hartweizen
Ppura Bio Pasta Spaghettini Front

Pasta wie bei Mamma in Italien: Unser Teig wird aus mit italienischem Bio-Hartweizen hergestellt, durch Bronzeköpfe gepresst und langsam und schonend getrocknet. Die Pasta bekommt so eine raue Oberfläche, an der Saucen besser haften können. Auf was wir dabei verzichten, sind Farb- und Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten. Es kommt also nur das rein, was auch reingehört und das ist allesamt italienisch, bio, saisonal und regional. Denn angebaut wird unser Hartweizen nur in Süditalien, in Apulien. Es steckt also ganz viel Amore drin - wie bei Mamma eben. Buon appetito

Fusilli Vollkornreis
Ppura Bio Pasta Glutenfrei Fusilli Front

Unsere glutenfreien Bio Vollkornreis Fusilli werden nur mit hochwertigem Vollkornreis hergestellt und schmecken dadurch mindestens so gut wie eine Hartweizenpasta. Das macht sie zu einer tollen Pasta-Alternative für Menschen mit Unverträglichkeiten. Wie bei allen unseren Produkten verzichten wir auch bei der glutenfreien Pasta auf Farbstoffe und künstliche Zusätze und nutzen ausschließlich natürliche Zutaten.

Spaghetti Vollkornreis
Ppura Bio Pasta Glutenfrei Spaghetti Front

Unsere glutenfreien Bio Vollkornreis Spaghetti werden nur mit hochwertigem Vollkornreis hergestellt und schmecken dadurch mindestens so gut wie eine Hartweizenpasta. Das macht sie zu einer tollen Pasta-Alternative für Menschen mit Unverträglichkeiten. Wie bei allen unseren Produkten verzichten wir auch bei der glutenfreien Pasta auf Farbstoffe und künstliche Zusätze und nutzen ausschließlich natürliche Zutaten.

Lasagne Reis und Mais
PPURA Bio Pasta Lasagne Glutenfrei Front

Unsere glutenfreie Lasagne wird nur aus hochwertigem Bio-Reis und Bio-Mais hergestellt. Was sie besonders macht, ist das ausgewogene Verhältnis der beiden glutenfreien Getreidesorten. Dadurch schmeckt mindestens so gut wie eine Hartweizenlasagne. Und das macht sie zu einer tollen Alternative für Menschen mit Unverträglichkeiten. Wie bei allen unseren Produkten verzichten wir auch bei der glutenfreien Lasagne auf Farbstoffe und künstliche Zusätze und nutzen ausschließlich natürliche Zutaten.

Kinder Farfalle Tricolore
Ppura Bio Pasta Kinder Farfalle Front

Endlich! Eine Kinderpasta, die Kindern nicht nur Spaß macht, sondern auch schmeckt und das mit 32% Vollkornanteil! Denn wir verstecken diesen oft unerwünschten, gesunden Anteil gekonnt im bunten Pastaspaß. Außerdem verzichten wir bei unserer Pasta auf Farbstoffe und künstliche Zusätze und nutzen ausschließlich natürliche Zutaten. Es kommt nix rein, was nicht rein gehört und das, was drin ist, ist alles bio, saisonal und regional. Unsere Nudeln schmecken Kindern auch ohne Sauce - wenn es mit Sauce sein soll: Durch die traditionelle Herstellung nach dem Bronzeverfahren haben unsere Nudeln eine leicht raue Oberfläche, wodurch sie die Saucen und Pestos besser aufnehmen. Buon appetito.

Pesto Rosso mit 35% getr. Tomaten

Unser Bio Pesto Rosso ist der rote Pesto-Klassiker Italiens nach Mamma Luisas Originalrezept: Mit vielen, vielen apulischen, sonnengetrockneten Tomaten, die direkt auf dem Feld unter der italienischen Sonne in Ruhe trocknen dürfen. Und dazu mit gereiftem Parmiggiano Reggiano und nativem Olivenöl extra. Alles 100% natürlich, denn wir verzichten auf Zuckerzusatz, Farbstoffe und künstliche Zusätze. Wie bei Mamma eben. Buon Appetito.

Pesto alla Genovese mit Pinienkernen
PPURA Bio Pesto-Genovese Front

Unser Bio Pesto alla Genovese ist der Pesto-Klassiker Italiens und kommt bei uns u.a. mit den Zutaten des Originalrezepts aus Genova ins Glas: Kleinblättriger italienischer Basilikum, gereifter Parmiggiano Reggiano, würziger Pecorino Romano, Pinienkerne und natives Olivenöl extra. Und das alles bio und 100% natürlich. Das heißt wir verzichten auf Zuckerzusatz, Farbstoffe und künstliche Zusätze. Wie bei Mamma eben. Buon Appetito.

Pesto ital. Basilikum & Limette
PPURA Bio Pesto Basilikum Limette Front

Unser Bio-Pesto mit Italienischem Basilikum und Limette ist eine vegane Variante des klassischen Basilikumpestos. Die frische Note der Limette und der aromatische italienische Basilikum sind ein italienisches Traumpaar - und bei uns dazu noch 100% natürlich. Das heißt wir verzichten auf Zuckerzusatz, Farbstoffe und künstliche Zusätze. Wie bei Mamma eben. Buon Appetito.

Pesto Vegane Calabrese mit Paprika
PPURA Bio Pesto Calabrese Front

Das erste vegane Pesto Calabrese! Nach dem original italienischem Rezept unserer Mamma Lina aus ihrer Heimat Kalabrien. Mit roten Paprika, cremigen Cashews und einem Hauch von Chili . Alles 100% natürlich, denn wir verzichten auf Zuckerzusatz, Farbstoffe und künstliche Zusätze. Wie bei Mamma eben. Buon Appetito.

Pesto Rucola, Tomate & Mandel
PPURA Bio Pesto Rucola Front

Unser Bio-Pesto Rucola, Tomate & Mandel ist die Amore italienischer Zutaten im Glas. Rucola und Tomate verstehen sich nicht nur im Salat prächtig, sondern auch im Pesto. Nussig, würzig, cremig und dazu noch 100% natürlich. Das heißt wir verzichten auf Zuckerzusatz, Farbstoffe und künstliche Zusätze. Wie bei Mamma eben. Buon Appetito.

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